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杂交构树的饲料价值

由于蛋白桑氨基酸种类能达到18种，动物必需的和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，作为饲料有较高的营养价值。从速生蛋白桑叶中所含的维生素来看，构树种子，每100克桑叶中含维生素C30-40毫克、维生素B10.5-0.8毫克、维生素B20.8-1.5毫克、维生素E30-40毫克。桑叶的矿物质也较为丰富，临沂构树，据测定桑叶主要含有8种矿物元素，其中钾、钙、铁、锌、锰含量与玉米、苜蓿(青绿)相比明显要高，说明多倍体蛋白桑叶作为饲料对动物的生长发育具有重要意义。蛋白桑叶、茎都可用作饲料，其消化率zui高达95%，构树种植基地，且具有很好的适口性，在同时提供各种饲草时，牛、猪、羊、兔等动物总是首先吞食蛋白桑叶。蛋白桑叶、嫩茎可以直接饲喂。研究发现，蛋白桑叶可以取代以谷物为主的乳牛精饲料，而且效果较好，即使50%的精饲料为蛋白桑叶所取代，杂交构树，产量也没有出现明显下降。在用玉米青贮饲料饲喂肉牛时、饲料中蛋白桑叶添加越多，其生长就越快。在以上等草料喂养的山羊中，羊奶产量随着桑叶饲喂数量的增大而增加。**蛋白桑叶和上等饲料喂养的奶山羊平均每天产奶4升。蛋白桑加工利用桑叶和嫩茎用作家畜饲料，较简单、较适用、成本低的方法是直接刈割鲜食，也可以将干桑叶和嫩茎直接喂牛、羊，还可以将其晒干、粉碎与其他饲料配合使用。一般来说，在鸡饲料中添加20%—35%、在猪饲料中添加45%、在兔饲料中添加40%—45%、在羊饲料中添加30%—60%，在牛饲料中添加30%—45%较为适宜。

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       构树药理作用

       构叶、果实、楮实子、根皮和乳汁均含有一定的生理活性物质，具有广泛的医药用途m．国内外学者已对构树叶进行了较详细的研究，从中分离出了大量的黄酮类化合物和二苯丙烷类化合物．构树叶始载于‘名医别录》，被列为中药上品，具有凉血利水的功能。用于**吐血、衄血、血崩，外伤出血、水肿、疝气、痢疾、癣疮“。现代医学研究表明，构树叶还能抑制心房收缩力、钙拮抗和肪治皮肤病，保护并降低醋酸铅和对人永生化表皮细胞的活性损伤和氧化损伤．构树果实为聚花果，既可生食，又可酿酒，有补肾、壮筋骨、健胃消肿之功效．果实中含有较丰富的氨基酸，人体必需的氨基酸含量高，约占总氨基酸的31．23％，还含有种类齐全的矿质元素，人体必需且具有药理活性的微量元素Fe、Mn、cu、zn、Mo等在果实中均含有∞。果实原汁中含有大置营养物质和生理活性物质类黄酮等，是一种值得开发的**水果资源。